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风干牛肉如何吃 家常小菜辣炒风干牛肉做法 (1)、主要材料：风干牛肉200克 ， 青红椒200克 ， 青蒜适量 。
(2)、风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软 ， 随后放进厚底菜盘里 ， 入炒锅蒸至烂熟 。
(3)、把辣椒与香蒜清洗 ， 牛肉煮熟后 ， 取下放凉 。青红椒切粒 ， 青蒜切条 ， 牛羊肉切成片 。
(4)、热锅凉油 ， 把蒜子与青蒜白进行爆香 ， 随后放进青红椒炒出香味 。
(5)、然后放进牛肉煸炒 ， 放进适当的盐与糖 ， 一点生抽提鲜 。
【风干牛肉如何吃 家常小菜辣炒风干牛肉做法】(6)、把香蒜叶放进锅内煸炒 ， 大火炒匀即可 。

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