龙虾蒸多久 通常大火蒸10分钟左右


龙虾蒸多久 通常大火蒸10分钟左右

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龙虾蒸多久 通常大火蒸10分钟左右 【龙虾蒸多久 通常大火蒸10分钟左右】(1)、如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟 。
(2)、如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了 。
(3)、清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
(4)、新鮮活龙虾蒸前一定要放尿 。用筷子在龙虾尾处放进去,便会有冰沿着木筷排出,此刻大龙虾都没有劲了 。