文章插图
蒜苗炒鸡蛋的做法 蒜苗炒鸡蛋的做法简述 (1)、先准备食材:蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等 , 把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段 , 把鸡蛋打在碗里加入少许盐 , 用筷子搅散 。
(2)、花椒放入碗中加入适量水 , 调制成花椒水待用 , 锅上火放油35克 , 烧热 , 倒入鸡蛋液 , 轻轻推炒 。
【蒜苗炒鸡蛋的做法 蒜苗炒鸡蛋的做法简述】(3)、待蛋液定浆 , 像桂花瓣一样时倒出 , 锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下 , 烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅 。
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