1、原料：茄子、豆酱、辣椒酱 。
2、准备茄子 ， 豆酱，辣椒酱 。
3、茄子切好 ， 放入锅中蒸三分钟，软了就行 。【茄子蒸酱怎么做好吃 农家酱蒸茄子的做法】
4、锅中倒入油，放入辣椒酱，稍炒出红油 。
5、倒入茄子，翻炒后加入豆酱，因为蒸过 ， 不用炒太久就熟了 。
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