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濑尿虾的做法 有啥制作的技巧 【濑尿虾的做法 有啥制作的技巧】(1)、先将濑尿虾洗净,锅内倒油,油热后冲菜入锅爆炒一下,加入濑尿虾稍炒 。
(2)、加入清水,姜片,将濑尿虾煮熟,再加点葱段,胡椒粉,再加点盐调味 。
(3)、将濑尿虾虾头尖角剪去,用水冲洗干净,打开大火烧开煮锅中水,放入濑尿虾煮约半分钟,捞出沥干水分,再撒少许干淀粉拌匀,锅中倒油烧热,放入呛过水的濑尿虾,炸两分钟后捞出锅底留油,放入指天椒碎和大蒜碎爆香,放入油炸过的濑尿虾,放入料生抽翻炒,放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅 。
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