![海鲜菇汤的做法大全 海鲜菇做汤的三种做法](http://img.gansulong.com/230328/23205C435-0.jpg)
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海鲜菇汤的做法大全 海鲜菇做汤的三种做法 (1)、做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火 。
(2)、做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用 。葱切成葱花备用 。砂锅里装满水,大火烧开 。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒 。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮 。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了 。
【海鲜菇汤的做法大全 海鲜菇做汤的三种做法】(3)、做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅 。
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