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鸡胸翅的做法和配方 鸡胸翅的做法步骤和配方 (1)、材料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙 。
(2)、鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用 。
(3)、取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱 。
【鸡胸翅的做法和配方 鸡胸翅的做法步骤和配方】(4)、将味噌酱均匀涂抹在鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌约1小时 。
(5)、烤箱预热至250℃备用 。
(6)、取出腌好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净 。
(7)、鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟 。
(8)、取一碗盛入适量白饭，将烤好的鸡胸肉片铺在白饭上，再配上喜欢的小菜与配汤，就可以享用了 。

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