文章插图
咸焦糖奶油霜的做法 如何做咸焦糖奶油霜 (1)、白糖和水倒入锅中，注意四壁不能有糖渣;
(2)、中高火加热;
(3)、当糖浆变成褐色时，离火;
(4)、迅速加入淡奶油1搅拌均匀 。注意，淡奶油倒进去的时候有沸腾现象是正常的，如果有结块就继续小火加热直到结块消失 。然后加入黄油块搅拌均匀;
(5)、冷却5分钟后，加入香草精和盐，搅拌均匀 。然后放室温下冷却约45分钟（也可以放冰箱冷却），期间每15分钟搅拌一次;
(6)、咸焦糖冷却后开始打发淡奶油，打至出现纹路;
(7)、分三次加入冷却后的咸焦糖，打匀;
【咸焦糖奶油霜的做法 如何做咸焦糖奶油霜】(8)、然后就OK啦！非常好吃噢！
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