文章插图
鲫鱼炖豆腐如何做 做鲫鱼炖豆腐教程 (1)、主料:豆腐两块(300克) , 鲫鱼两条(一斤左右) , 猪肉馅二两;葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许;猪油(炼制)(30克)、大葱(10克)、姜(10克)、盐(5克)、味精(22克)、胡椒粉(3克)、香油(10克)、料酒(10克)、香菜(15克);
【鲫鱼炖豆腐如何做 做鲫鱼炖豆腐教程】(2)、做法:鲫鱼去鳞、去鳃 , 去内脏 , 洗净 , 两面花刀 。豆腐改成3厘米的方块 , 用开水氽一下 , 捞起 , 控干水分 。葱、姜切粒 。炒锅置旺火上 , 加猪油烧热 , 下葱、姜粒炒出香味 , 加料酒、鲜汤略烧 , 下鲫鱼 , 用大火烧开 , 改小火慢炖10分钟 , 再下豆腐 , 继续炖5分钟 。加精盐、味精、胡椒粉调好口味 , 淋香油 , 撒香菜末即可 。
- 怎么做酱炖泥鳅 酱炖泥鳅的做法
- 萝卜炖牛腩如何做 萝卜炖牛腩好吃的做法
- 如何清炖羊肉 清炖羊肉做法是啥
- 清炖鲫鱼如何做 清炖鲫鱼正宗做法
- 红烧肉炖土豆如何做 红烧肉炖土豆好吃的做法
- 老鸽子如何炖汤好喝又营养 老鸽子炖汤好吃又营养的做法
- 产妇鲫鱼汤的做法又白又浓 产妇鲫鱼汤怎么做
- 鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓 鲫鱼萝卜汤怎么做
- 戈雅鱼如何做好吃 清炖戈雅鱼做法介绍
- 豆腐海带汤的做法