自己在家如何做酸梅汤 酸梅汤做法


自己在家如何做酸梅汤 酸梅汤做法

文章插图
自己在家如何做酸梅汤 酸梅汤做法 (1)、先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可 。这样可以去掉山楂和乌梅上的浮沉物,泡开后再煮也更容易入味,泡开的水倒掉 。
【自己在家如何做酸梅汤 酸梅汤做法】(2)、把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,放好后把口扎起来就可以 。
(3)、锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖 。慢火熬制30-40分钟,在出锅前,加入最后的5克桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了 。
(4)、用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒 。