脆柿子是冬天的冻柿子吗脆柿子可以和冬枣一起吃吗脆柿和什么相克 _生活百科

脆柿子可以和冬枣一起吃吗1脆柿子可以和冬枣能一起适量吃。
脆柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；冬枣味甘，性温，青枣和冬枣性平，都富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，两种食物在性味以及成分上均不相克冲突，可以搭配同食，但需注意用量，不宜过多食用。
脆柿和什么相克21.柿子中本身含有丰富的鞣酸和果胶，再和其他富含鞣酸和果胶的食物一起食用，会加重胃酸与鞣酸和果胶发生的反应，形成大量的沉淀物，既不能将其排出，也消化不了，还会出现恶心、呕吐、上腹部持续性疼痛的情况，严重时还会出现柿结石。常见的富含鞣酸和果胶的食物有：黑枣、李子、葡萄、冬枣等。
2.柿子是不可以和高蛋白的食物一起吃太多的，比如海鲜类的鱼虾蟹等，在医学的角度上看，柿子与这些高蛋白的食物一起吃会使得蛋白质凝固成块，并且形成结石的危害。
3.脆柿子也不能与寒性的食物同食，如螃蟹、桑葚、芒果等。脆柿子性寒，与其他寒性食物同食容易出现腹泻等情况。
脆柿是怎么形成的3做法：把长大的柿子摘下来，浸泡在石灰水里，一个月即可吃了。
原理：没有成熟的柿子含有大量的鞣酸吃起来很涩，对人体不利。泡石灰水是利用石灰水里的氢氧化钙将鞣酸中和，去除涩味。
注意：摘柿子的时候选青的，泡好以后吃起来脆，带点黄的泡好后吃起来较甜。不要选已经成熟的软的，这种柿子会泡烂的。
脆柿子的功效与作用41、补充维C 。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便。脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
【脆柿子是冬天的冻柿子吗脆柿子可以和冬枣一起吃吗脆柿和什么相克】3、降血功效。柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、保护眼睛。脆柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，它们对人类视神经都有十分积极的作用，而且能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳，经常吃脆柿子则能预防多种眼科疾病发生。

脆柿子是冬天的冻柿子吗 脆柿子可以和冬枣一起吃吗 脆柿和什么相克

脆柿子是冬天的冻柿子吗脆柿子可以和冬枣一起吃吗脆柿和什么相克