皮蛋粥如何煮 皮蛋粥的做法


皮蛋粥如何煮 皮蛋粥的做法

文章插图
皮蛋粥如何煮 皮蛋粥的做法 (1)、主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许,打散的鸡蛋、胡椒粉、盐 。
(2)、小米等杂粮洗净、煮熟备用 。
(3)、皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用 。
【皮蛋粥如何煮 皮蛋粥的做法】(4)、炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开 。
(5)、放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝 。