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怎样泡青柿子又甜又脆1青柿子没熟是不建议食用的，因为其表皮和果肉中含有大量的鞣酸，直接食用对肠胃和喉咙会有一定的刺激，因此最好是脱涩后再食用，我们可以用水果来催熟柿子，也可以用白酒、盐水、温水将柿子浸泡，柿子和空气阻隔后，柿子内部会产生呼吸作用释放乙烯，在此过程里柿子分解糖分，果肉内也会产生二氧化碳和酒精，这些变化会促使柿子脱涩，口感变得更加清脆甘甜。
柿子用凉水泡多久才可以吃2大约1周才能吃。
涩柿子一般是不建议用凉水浸泡的，因为用凉水浸泡温度过低，所耗费的时间要久一些，大约需要一周柿子才能脱涩成熟，当然，用热水泡也是不可取的，温度高了会将柿子烫坏，浸泡柿子温度最好控制在40度，不烫手差不多就可以，这样的条件下，柿子脱涩入口所要的时间会比凉水浸泡要短的多。
脆柿子糖尿病人可以吃吗3最好不要吃。
脆柿又称甜脆柿，是柿子中的一种，但是与平常的柿子不同之处在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味和苹果的口感，脆柿子的鞣酸含量虽然要比普通柿子的鞣酸含量少一些，但是其味甜个大，成熟后含糖量可达14%，如果糖尿病人食用大量甜食水果的话，很容易造成血糖波动，不利于控制病情。
脆柿子一天最多吃几个4建议最多吃2个。
【怎样泡青柿子又软又甜怎样泡青柿子又甜又脆脆柿子糖尿病人可以吃吗】虽然脆柿子中维生素、矿物质等人体必需的营养丰富，但是其糖分和碳水化合物是占比较多的，以250克一个脆柿子计算的话，糖分大约有35克，摄入过多的糖会使体内累积过多的热量，容易转成脂肪储存在人体导致体重增长，另外碳水化合物食用过多，对脾胃负担加重，很可能产生腹胀、腹痛等消化不良现象。

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