文章插图
怎么炒糖色呢 如何炒糖色 (1)、食材：白糖 。
(2)、锅中加入白糖和清水 ， 搅拌均匀 ， 用中火熬至浅黄 。
(3)、转小火 ， 期间要用铲子不停搅动 ， 让白糖在高温下逐渐融化 。
(4)、小火慢熬至表面呈红棕色并翻大泡时 ， 加入适量清水 ， 等水烧开完全成色 ， 关火出锅即可 。
【怎么炒糖色呢 如何炒糖色】(5)、温馨提示：如果用的是冰糖水的量就要多加一些 ， 以保证冰糖能完全化开 。

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