吃了涩柿子有什么危害 吃了涩柿子有什么危害 柿子怎么吃才不涩嘴
吃了涩柿子有什么危害1产生疼痛等症状 。
涩柿子含有大量的鞣酸 , 其中主要分布在柿子皮和柿子肉中 , 如果是吃了涩柿子的话 , 残留的鞣酸有较强的收敛性在口腔中容易刺激黏膜造成肿胀、舌头麻木、咽喉疼痛等不适 , 空腹吃过量涩柿子 , 胃分泌胃酸与鞣酸反应形成大小不一的石块 , 如果石块不能排出胃的话 , 就会留在胃中累积形成胃柿石 , 可能会引起消化道梗阻 , 产生上腹部疼痛、呕吐等症状 。
柿子怎么吃才不涩嘴2只要将柿子脱涩催熟就能避免涩嘴的现象 , 以下几种方法可以将柿子脱涩:
1.水果脱涩【吃了涩柿子有什么危害 吃了涩柿子有什么危害 柿子怎么吃才不涩嘴】部分水果成熟时含有大量的乙烯 , 能帮助柿子脱涩催熟 , 把柿子和熟了的香蕉、苹果、猕猴桃等水果放在同一个容器里 , 密封放3-5天左右 , 柿子就脱涩可以吃了 。
2.石灰水脱涩1公斤涩柿子脱涩大约要70克左右的生石灰 , 把生石灰和适量清水调匀 , 然后把石灰水倒入密封的水桶中 , 将生柿子放入石灰水中浸泡 , 环境温度尽量稳定在20-25度左右 , 3-4天后柿子就能脱涩可食用了 。
柿子的正确吃法31.生吃熟了的柿子是可以直接吃的 , 柿子中含有蛋白质和丰富的维生素、淀粉、糖类、鞣酸以及钙、磷、镁、铁等矿物质 , 是当时用对身体有补充营养的作用 , 但其所含的鞣酸对人体有不利的影响 , 建议去皮后吃 , 不要吃多 。
2.柿饼、柿子酱如果哦觉得柿子生吃不好吃的话 , 可以二次加工成柿饼和柿子酱 , 其所含的营养成分和新鲜柿子是差不多的 , 不仅风味独特 , 而且保存时间会比新鲜柿子要久一些 。
柿子不能和什么水果一起吃41.寒性水果柿子本身就是寒性的水果 , 如果和同样寒凉的水果例如桑葚、山竹、梨子等大量食用的话 , 脾胃受寒气刺激 , 很容易导致腹痛、腹泻的现象发生 。
2.高淀粉水果100克柿子的碳水化合物寒凉约为18.6克 , 是其成分中占比较高的 , 如果和香蕉、桂圆等高淀粉水果同吃的话 , 肠胃负担过重 , 容易产生腹胀、消化不良 。
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