文章插图
大头菜的正宗腌制方法 正宗大头菜的腌制方法 (1)、用料：大头菜15斤、盐100g 。
(2)、首先先把大头菜晒蔫，用手捏起来软软的就可以制作了，大概要晒一个星期左右 。
(3)、晒好后，把大头菜用刀切成粗丝，或者切片 。
(4)、在切好的大头菜里放入100g食盐，然后翻拌均匀 。搅拌均匀后，装进干净的土坛子里 。
(5)、装进去后，把手伸进坛子里，压实一点，用几张洗净的白菜叶一直压实压满到坛子口上 。
(6)、放置4天后，倒出用簸箕摊开在阳台上晾晒下，去除大头菜的生味 。
【大头菜的正宗腌制方法 正宗大头菜的腌制方法】(7)、晒两到三天，就可以了，晒干的大头菜要密封保存 。

• 床与墙有缝隙如何填满 床与墙之间的缝隙填满方式
• 红薯和芋头的区别 红薯和芋头有哪些不同
• 微信怎么不接受别人的视频聊天 微信视频聊天怎么不让对方看见自己
• 床垫子啥材质的好 床垫子材质解析
• 正宗蕨根粉凉拌方法 正宗蕨根粉如何凉拌
• eco是什么意思车上的空调 eco是什么意思
• 蹲式厕所被肥皂堵了如何办 蹲式厕所被肥皂堵了的解决办法
• 虾仁变白了还可以吃吗 虾仁变白了不能吃的原因
• 肥皂掉进厕所小妙招 肥皂掉进厕所的方法是啥
• 微波炉烤鸡翅的做法步骤 简单又下饭