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烤蛋挞的做法 烤蛋挞制作方法 (1)、食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克 。
(2)、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀 。
(3)、再加入细砂糖，搅拌至融合 。
(4)、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
(5)、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀 。
【烤蛋挞的做法 烤蛋挞制作方法】(6)、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可 。
(7)、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟 。
(8)、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可 。

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