文章插图
炖鸡蛋如何炖最嫩 炖鸡蛋如何炖 (1)、盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量 。
(2)、鸡蛋两个，磕入碗中 。鸡蛋打散，加入适量水，现在鸡蛋的水份都比较大，加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以 。
(3)、撒入适量盐 。另外取一只碗，将搅拌好的蛋液过筛 。
(4)、将过筛后的蛋液放入蒸锅，上面盖一个碟子 。
(5)、开大火上汽后改小火蒸10分钟，拿出后倒少许鲜酱油 。
(6)、滴少许香油 。
【炖鸡蛋如何炖最嫩 炖鸡蛋如何炖】(7)、大功告成 。

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