番茄肉酱意面的做法番茄肉酱意面如何做 _生活百科

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番茄肉酱意面的做法番茄肉酱意面如何做 (1)、原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。
(2)、整粒去皮番茄放入搅拌机；搅打成糊后倒入盆中备用；
(3)、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；
(4)、热锅后倒入橄榄油；
(5)、下入肉馅翻炒；
(6)、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；
(7)、下入洋葱碎继续翻炒；
(8)、洋葱翻炒至颜色变透明即可；
(9)、倒入番茄糊搅拌均匀；
(10)、加入番茄酱搅拌均匀；
(11)、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
(12)、加入白糖调味；
(13)、加入盐调味；
(14)、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
(15)、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；
(16)、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；
(17)、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
【番茄肉酱意面的做法番茄肉酱意面如何做】(18)、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

番茄肉酱意面的做法 番茄肉酱意面如何做

番茄肉酱意面的做法番茄肉酱意面如何做