文章插图
清香酒的制作方法 清香型白酒有哪些代表 【清香酒的制作方法 清香型白酒有哪些代表】(1)、清香酒的制作方法 ：清香型白酒以高梁等谷物为原料 ， 以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂 ， 采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒 ， 强调“清蒸排杂、清洁卫生” ， 即都在一个“清”字上下功夫 ， “一清到底” ， 不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味 。
(2)、清香型白酒：亦称汾香型 ， 以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表 ， 属大曲酒类 。它入口绵 ， 落口甜 ， 香气清正 。

• 辣白菜泡菜的做法 辣白菜泡菜如何做
• 西瓜属于热性的吗 西瓜是热性还是凉性 宫寒可以吃西瓜吗
• 求日本正宗咖喱饭的做法 日式咖喱饭的做法
• 蓝蛙为什么叫蓝蛙 蓝蛙是哪国的
• 公关是啥意思是啥 公关的含义
• 多吃薯类食物的好处 多吃薯类有什么好处 常吃薯类对有哪些好处
• 网站证书错误如何解决 能用下面的三个方法进行解决
• 黄鳝红烧的做法 黄鳝红烧如何做
• 山药不可以和啥一起吃 山药不可以一起吃的东西
• 爆炒紫甘蓝的家常做法 怎样做爆炒紫甘蓝