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墨鱼炖鸡能加干松茸吗 墨鱼炖鸡可以加干松茸吗 (1)、墨鱼炖鸡可以加干松茸
(2)、食材:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g,姜2片、香菇6朵,盐适量 。
(3)、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜 。
(4)、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块 。
(5)、将鸡洗净切块,姜去皮切片 。
(6)、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水 。
(7)、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份 。
(8)、将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水 。
(9)、先大火煮滚 。
(10)、大火煮滚后,转小火,煲1.5小时 。
【墨鱼炖鸡能加干松茸吗 墨鱼炖鸡可以加干松茸吗】(11)、时间到关火,打开锅盖放适当盐调味即可 。
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