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鲫鱼腐竹汤的做法 怎么做鲫鱼腐竹汤 (1)、食材用料:鲫鱼一条、腐竹适量、红枣5个、干姜少量、醋一汤匙、油适量、盐少量 。
(2)、鱼洗干净,切两半,这样会比较入味些,腐竹泡发洗净 。
(3)、锅里放油,油开了,把鱼放进去,让它煎,煎得差不多,放进干姜 。
(4)、煎的差不多了,锅里倒进开水,掩盖鱼即可 。
【鲫鱼腐竹汤的做法 怎么做鲫鱼腐竹汤】(5)、把腐竹,红枣也一起倒进去,火候开大 。
(6)、水沸了,倒点白醋进去,火候放小点,坐等等待10分钟左右即可 。
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