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蛋糕蔬菜粥做法步骤 蔬菜粥做法 【蛋糕蔬菜粥做法步骤 蔬菜粥做法】(1)、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油 。
(2)、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,首先用甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳 。
(3)、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好 。
(4)、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了 。
(5)、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右 。
(6)、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中 。
(7)、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用 。
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