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金华火腿可以炒着吃吗1可以。
金华火腿是一种传统的腌制食品，其色泽鲜艳，口感咸香，肥而不腻，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分，十分受欢迎，金华火腿的食用方法有很多，其中最为常见的就是直接蒸食或炖汤食用，炒食也是一种不错的食用方法，不过，金华火腿中的盐分很高，在炒食之前需要将金华火腿用温水浸泡几小时，然后反复刷洗干净之后再炒，并且加入其他食物中和其咸味，否则味道会很咸，食用口感不佳。
金华火腿炒双菇2材料：金华火腿50克，香菇6-7个，杏鲍菇一个，洋葱半个，蚝油、香葱各适量。
做法：
【金华火腿可以炒饭吗金华火腿可以炒着吃吗金华火腿配什么菜炒好吃】1、金华火腿泡软洗净，切丁备用。
2、香菇洗净，切条备用。
3、杏鲍菇洗净切片，洋葱切丝备用。
4、锅中倒油烧热，放入洋葱炒香。
5、加入香菇和杏鲍菇翻炒。
6、再放入金华火腿继续翻炒。
7、待食材熟透后倒入少许蚝油翻炒入味。
8、加入葱花点缀装盘即可。
金华火腿炒芹菜3原料：芹菜300克、金华火腿100克、葱丝、姜丝、花椒、精盐、绍酒、味精、食油各适量。
做法：
1、将芹菜摘洗干净，切成3厘米长的段。
2、金华火腿浸泡、清洗，处理干净。
3、然后切成长丝备用。
4、锅中加油烧热，先爆香花椒，葱丝、姜丝。
5、再烹入绍酒，然后放入芹菜，精盐炒至断生。
6、加入味精调味翻炒均匀即可。
金华火腿炒莴笋4材料：莴笋1根，金华火腿50克，蒜、生抽、料酒各适量。
做法：
1、金华火腿处理洗净，切丝备用。
2、莴笋去皮，切片；大蒜切片备用。
3、锅中热油，放入火腿和蒜片煸香。
4、加入莴笋片继续翻炒，直至莴笋片变色。
5、放入料酒和生抽翻炒均匀后关火。
6、盛出装盘即可。

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