![面条如何炒 炒面做法介绍](http://img.gansulong.com/230329/1459321V1-0.jpg)
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面条如何炒 炒面做法介绍 (1)、食料准备:面条500克、梅花肉100克、青菜1小把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量 。
(2)、面条放锅中煮熟,煮熟后捞出放凉水里浸泡,放凉备用 。
(3)、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀 。静置10分钟然后拌入干淀粉备用 。
(4)、锅里放油,把肉丝滑炒变白没有红色即可盛出备用 。
(5)、锅里再放油,把葱姜煸炒出香味后放入绿豆芽和青菜,孜然粉,放入,翻拌均匀 。
(6)、然后再放入炒面,大火快速翻炒 。
【面条如何炒 炒面做法介绍】(7)、最后放肉丝,酱油,盐,鸡精,炒均匀即可出锅 。
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