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春笋如何吃 春笋做好吃的做法 【春笋如何吃 春笋做好吃的做法】(1)、食材：春笋400g、冰糖15g、生抽1勺、老抽1勺 。
(2)、将春笋和冰糖准备好，春笋去壳洗净，并切成一小段 。
(3)、在锅内烧水至沸腾，将春笋倒入，烫熟后捞起，滤干水分 。
(4)、起锅烧油，油温至五成，调成小火，加入冰糖 。直至冰糖融化为止 。
(5)、倒入春笋，快速翻炒 。
(6)、加入老抽，均匀翻炒，使其上色 。加入盐、生抽，使其调味增香 。
(7)、将熟时加入葱花，也可以适当的加点鸡精，准备装盘 。

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