文章插图
自制猪皮冻做法 自制猪皮冻如何做 【自制猪皮冻做法 自制猪皮冻如何做】(1)、先将猪肉皮洗净 。将干净的猪肉皮切成十厘米宽的小段，锅中倒入冷水，放入葱姜各两块，将猪肉皮放入冷水中，水烧开后，盖上锅盖，继续煮五分钟 。
(2)、将猪肉皮捞出 。趁着热，一只手按着肉皮，另一只手用刀将肉皮上带的肥肉和油脂都刮干净，肉皮的反正面都要用刀刮一下 。
(3)、这是刮干净油脂后的肉皮，看起来没有那么油腻了，肉皮上刮下来的肥肉和油脂，刮完油脂的肉皮，在反正面撒上盐，反复的揉搓，目的是将漏网的油脂都揉搓掉，然后用清水冲洗干净肉皮，准备切丝 。
(4)、锅中放凉水，水和肉皮的比例是1:3 。将处理好的肉皮放入锅中，加入少许料酒，大火烧开后，转小火煲一个小时，放入少许盐，肉皮熟透，汤汁变成乳白色时可倒出放入容器中，静置一夜 。

• 滑滑梯的做法 怎么自制滑滑梯
• 麻酱火锅蘸料的做法 自制的口味怎样才好吃。
• 东北皮冻的熬制方法 北猪皮冻的做法
• 炸薯条冷冻的做法 具体制作的步骤有哪些
• 速冻包子能煎吗 速冻包子可以不可以煎
• 用糯米粉自制糍粑 用糯米粉自制糍粑的做法
• 冻饺煮几分钟就好了 冻饺子煮8分钟能熟吗 冻饺子煮几分钟才熟
• 冻饺子要解冻再冻吗 冻饺子要解冻再蒸吗 冻饺子蒸多长时间能熟
• 冷冻的螃蟹吃了会拉肚子吗 冷冻的螃蟹吃了会怎么样
• 螃蟹吃不完是蒸了存还是直接冷冻 螃蟹吃不完是蒸熟冷冻还是生着冷冻