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【松子怎么炒能开花不变色 松子怎么炒能开口】1、将松子装入盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时 。让外壳变软，易破开 。
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2、将松子捞出，放到蒸锅里蒸30分钟 。
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3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干 。将风干的松子放到炒锅内干炒，期间不停搅拌锅中的松子 。
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4、松子绝大部分开口后，即可出锅食用 。
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