霉干菜烧饼家常做法霉干菜烧饼如何制作 _生活百科

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霉干菜烧饼家常做法霉干菜烧饼如何制作 (1)、食材：梅菜100g，五花肉100g，面粉300g，盐半小勺，白糖半小勺，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，芝麻油适量，料酒半小勺，工具-擀面杖、铁锅等。
(2)、五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。
【霉干菜烧饼家常做法霉干菜烧饼如何制作】(3)、将霉干菜泡下水，再剁碎。
(4)、霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。
(5)、在一个小盆里放入适量的面粉。
(6)、加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右。
(7)、把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁。把肉馅放在面团里。
(8)、收口捏紧。
(9)、收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平。
(10)、锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻。

霉干菜烧饼家常做法 霉干菜烧饼如何制作

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