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蒸蒜蓉粉丝扇贝的做法 蒸蒜蓉粉丝扇贝如何做 (1)、材料:扇贝四只,粉丝适量,色拉油适量,盐5g,生粉10g,蒸鱼豉油10g,蒜瓣适量,小米辣适量 。
(2)、扇贝清去脏器洗净 。
(3)、粉丝用冷水泡软 。
(4)、稍剁一下,使之细碎些 。
(5)、加入盐、生粉、加入色拉油拌匀 。
(6)、小米椒切些丁 。
(7)、粉丝剪合适的长度 。
【蒸蒜蓉粉丝扇贝的做法 蒸蒜蓉粉丝扇贝如何做】(8)、卷放在扇贝壳里 。
(9)、浇些蒸鱼豉油,摆上扇贝肉 。
(10)、敷上调好的蒜蓉 。
(11)、蒸锅大火烧开,笼屉放入扇贝上锅 。
(12)、大火猛蒸五分钟 。
(13)、放入盘中,撒上小米椒 。
(14)、烧热适量的色拉油浇尾油 。
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