文章插图
甲鱼如何做法 甲鱼的做法介绍 (1)、材料：甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒和白醋适量 。
【甲鱼如何做法 甲鱼的做法介绍】(2)、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中焯一下，焯的时候，在其中需要放点料酒，然后捞出之后用冷水冲凉 。
(3)、在热锅中放入猪油，姜片，炸香之后再放入甲鱼，略煸一下就可以放入白酒白醋，煸一分种之后就可以放入高汤和党参，加大火，烧开之后选择用小火，继续炖1小时左右 。
(4)、加入盐，鸡精，胡椒粉调味 。在起锅前的一分钟左右放入红枣，在起锅的时候放入葱花和枸杞就可以了 。

• 香酥炸鲜奶的制作方法 香酥炸鲜奶的做法
• 肉末蒸金针菇的做法 肉末蒸金针菇的烹饪方法
• 家庭版春饼的制作方法 家庭版春饼如何做
• 麻辣魔芋块如何做 麻辣魔芋块怎么做
• 苏氏鲜肉月饼的做法 苏氏鲜肉月饼如何做
• 简单易学的鱼香肉丝的做法 简单易学的鱼香肉丝如何做
• 牛肉炒土豆的做法
• 黄豆芽如何种 需要如何做呢
• 黄瓜咸菜如何做法大全 最美味的黄瓜咸菜做法三则分享
• 豆瓣酱如何做法大全 最美味的豆瓣酱做法三则分享