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照烧鸡腿饭做法 快来看看吧 (1)、准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材 。
(2)、鸡腿去骨用刀背拍几下 ， 牙签在鸡皮上叉匀 ， 处理好后加料酒腌制30分钟 。
(3)、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀 ， 在平底锅中倒入油 ， 烧热后放入腌好的鸡腿 。
(4)、鸡皮朝下 ， 煎的时候铲子不断的在肉上压 ， 用同样的方法煎另一面 ， 两面金黄后浇入酱汁 ， 不停搅动 ， 小火收汁 。
【照烧鸡腿饭做法 快来看看吧】(5)、在碟子上铺好生菜 ， 将米饭反扣在碟子上 ， 摆上鸡腿 ， 将剩下的照烧酱汁浇到米饭上 。

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