东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些


东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些

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东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些 (1)、东北菜菜谱分荤、素、汤、海鲜四类 。
(2)、荤菜:葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、白肉血肠、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、排骨炖白菜、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、辣豆瓣鱼、熘肥肠、锅包肉等 。
(3)、素菜:烩酸辣干丝、木须柿子 。
(4)、汤:羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤 。
【东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些】(5)、海鲜:炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球 。