黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效 。
制作时间:15分钟
难易程度: 一般
口味:蒜香
分类:凉拌
主食材:黄瓜1根、胡萝卜20克
辅料:大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克
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步骤:
1、黄瓜洗净拍软;
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2、切小块;
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3、大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中;
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4、胡萝卜切片;
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5、调入盐1勺;
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6、鸡精1勺;
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7、白糖1克;
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8、醋1克;
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9、芝麻香油1勺;
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10、拌匀后即可装盘 。
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【蒜泥黄瓜的做法】
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