芝士薯球如何做 芝士薯球做法


芝士薯球如何做 芝士薯球做法

文章插图
芝士薯球如何做 芝士薯球做法 (1)、用料:红薯250g、糯米粉80g、白糖10g、马苏里拉芝士50g、白芝麻25g
(2)、红薯洗净去皮,切滚刀状,上锅蒸熟(大概20分钟);
(3)、蒸熟的红薯用勺子捣成泥;
(4)、倒入糯米粉,加入白糖;
(5)、和成面团;
(6)、揪一块面团揉圆,按成饼碗形,放入芝士碎,包成圆球(面粘可沾些水操作 。)
(7)、薯球放在芝麻里滚一圈,依次做好全部,锅内倒适量油,转小火,待油温热时放入薯球(油要漫过薯球,以免炸的不均匀)炸至金黄色(炸熟就可以,长时间炸也会爆浆) 。
【芝士薯球如何做 芝士薯球做法】(8)、捞出装盘控油,金灿灿哒,芝士薯球做好了 。