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红烧肉如何炒 红烧肉的烹饪方法 【红烧肉如何炒 红烧肉的烹饪方法】(1)、材料：五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐 。
(2)、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；
(3)、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；
(4)、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；
(5)、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅 。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了 。

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