青团的制作方法青团如何制作 _生活百科

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青团的制作方法青团如何制作 (1)、所需材料：艾草与糯米的比例可以1：3的量、粘米粉（大米粉）可以加入1：5(粘米：糯米)、豆沙馅适量（至少准备糯米的2分之1的量）、色拉油少量、白糖少量、吸油纸或者其他可以用于蒸笼的物品（粽叶最佳）
(2)、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂
(3)、煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道。
【青团的制作方法青团如何制作】(4)、将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。
(5)、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。
(6)、制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部，再将青团放在粽叶上，间隔不要太紧，避免蒸发后黏在一起。
(7)、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼，非常香糯的艾草青团就做好了。

青团的制作方法 青团如何制作

青团的制作方法青团如何制作