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蔬菜杂粮卷的做法 怎样制作蔬菜杂粮卷 (1)、面粉300g，小米面150g，玉米面150g，芹菜100g，酵母5g，白糖30g，盐5g，花椒面3g，葵花籽油少许 。
(2)、芹菜叶洗净，剁成碎末 。
(3)、温水溶化开酵母，放置片刻 。
(4)、取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中 。
(5)、加入溶化的酵母和芹菜叶 。
(6)、和成面团，饧发20分钟 。
(7)、将面团放置案板上，擀成长方形薄饼 。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油 。
【蔬菜杂粮卷的做法 怎样制作蔬菜杂粮卷】(8)、卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻 。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅 。

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