冬瓜不是一种人人都爱的蔬菜，因为很多人觉得冬瓜水分太大，不容易入味，做出来的菜肴没有什么滋味，这里可要为冬瓜抱不平了！其实冬瓜具有利尿、消水肿、润肺的功效，经常吃冬瓜可以减肥瘦身哦~几款惊艳的冬瓜美食，喜欢的朋友赶紧学习吧！
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炖菜
主食材：猪大骨500克、冬瓜500克
辅料：花椒2克 、料酒5克
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步骤：
1、冬瓜切厚片；
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2、切五片姜片；
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3、拍扁备用；
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4、锅中加适量水烧开；
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5、放入猪骨；
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6、料酒；
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7、花椒；
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8、姜片；
【骨头冬瓜汤的做法】
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9、捞出猪骨；
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10、将锅中放入姜块，猪骨；
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11、加入适量水炖一个小时；
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12、放入冬瓜；
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13、烧开后改小火炖一小时；
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14、放盐3勺；
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15、鸡精2勺调味后即可出锅 。
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