文章插图
日式花样寿司步骤 日式花样寿司怎么做 (1)、食材：米饭200克 ， 三文鱼适量 ， 金龙鱼适量 。
(2)、金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟 ， 冷却备用 。
(3)、米饭中滴入少许寿司醋 ， 带上一次性手套抓匀 ， 寿司帘上放一张海苔 ， 抓取适量拌好的米饭放在海苔上 ， 在略靠近自己的位置 ， 约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条 ， 然后卷起捏紧 。
(4)、刀双面沾水抹匀 ， 切成小块 。取米饭捏成椭圆形 ， 摆上两片北极贝 ， 用细条状的海苔从中间绑起定型即可 。
(5)、将三文鱼切成条状 ， 也是一样的做法 ， 就是三文鱼寿司 ， 在手套上抹上一点橄榄油可以防粘 。
【日式花样寿司步骤 日式花样寿司怎么做】(6)、当寿司卷成型 ， 多次用力按压紧实 ， 以防在切的时候散开 。
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