![炒槐花鸡蛋的做法详解 一起来看看吧](http://img.gansulong.com/230325/0645533509-0.jpg)
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炒槐花鸡蛋的做法详解 一起来看看吧 (1)、洋槐花择好以后清洗干净备用 。
(2)、炒锅内加入适量的清水 , 水烧开以后把槐花倒入 , 过水一分钟后捞出 。
(3)、槐花从开水锅中捞出后过凉水 , 用最快的速度降低槐花的温度 。
(4)、过好凉水的槐花挤干水分 , 放入大碗中 。打入两个鸡蛋 , 加入适量盐、南德搅拌均匀 。然后加入两勺淀粉 , 再次拌均匀即可 。加入淀粉是为了更容易成型 。
【炒槐花鸡蛋的做法详解 一起来看看吧】(5)、炒锅内加油 , 倒入槐花鸡蛋液 , 待底部有点凝固后翻个面 , 炕一会 , 就可以翻炒了 。待槐花上都有鸡蛋包裹的时候就可以出锅了 。
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