1、材料：半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量 。【炝土豆丝的家常做法 豆丝的家常做法】

2、胡萝卜切薄片 。
3、蒜苗切段 。
4、锅中放油 ， 加姜蒜爆香 。
5、加胡萝卜炒一下，再加蒜苗白色部分，炒一下 。
6、锅中加少许水加豆丝翻炒 。
7、加蒜苗，加调味料翻炒 ， 豆丝炒软炒即可 。

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