1、材料：土豆1个，醋适量 ， 青椒2个，猪肉适量，花椒，盐，酱油，料酒 ， 水淀粉各适量 。
【土豆青椒炒猪肉制作方法视频 土豆青椒炒猪肉制作方法】2、猪肉切片，用水淀粉酱油料酒抓匀腌制；

3、土豆削皮切薄片，用清水冲洗浸泡；
4、青椒洗干净去籽切块；
5、烧热油，放几颗花椒炸香后捞出不用 ， 下肉片划至断生后盛出；
6、下青椒炒到分熟，再放入土豆片炒至变色，加盐 ， 加一点醋，倒入肉片炒匀即可 。

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