江米小油条如何炸蓬松的好 江米小油条如何炸蓬松的好做法


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文章插图
江米小油条如何炸蓬松的好 江米小油条如何炸蓬松的好做法 (1)、准备食材 。
(2)、把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火 。
(3)、放入2/3糯米粉和均匀 。
(4)、在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长 。
(5)、食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制脆硬成度即可捞出,但不能炸糊 。
(6)、起锅放入糖和水,熬制糖浆有泡泡就行了 。
(7)、然后放入江米条,均匀沾上每一个江米条 。
(8)、放入烤网上,趁热撒上糖粉放晾即可 。
【江米小油条如何炸蓬松的好 江米小油条如何炸蓬松的好做法】(9)、晾后放盘,掰开内部组织膨胀,这就是江米条 。