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微波炉糖水鸡蛋的做法 操作要小心 【微波炉糖水鸡蛋的做法 操作要小心】(1)、鸡蛋洗干净,红糖用适量的开水化开 。趁热把鸡蛋打进红糖开水里,在蛋黄上用筷子插两个孔
(2)、微波炉高火,数个二三十秒,又打开,瞅一眼,又二三十秒,又打开——这样几下,觉得凝得差不多了改成中高火,再小心地数二三十秒,就差不多了 。全程紧盯微波炉,务必把蛋君的爆炸扼杀在摇篮里 。
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