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饺子馅做法大全 三鲜饺子馅如何做 (1)、原材料:海参1只、鲜虾300克、猪肉馅300克、韭黄200克、煮海参料、葱、姜各少许
(2)、海参放入小锅中 ， 加海参、料酒煮10分钟 ， 取出冲凉 ， 切成丁 。
(3)、调拌好猪肉馅 ， 拌好后放入冰箱 。
(4)、虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下 ， 冲洗干净 ， 擦干水分、切成丁、拌上少许麻油和盐 ， 放冰箱中冰30分钟以上 。
(5)、韭黄摘好 ， 切成小丁 。
【饺子馅做法大全 三鲜饺子馅如何做】(6)、肉馅取出后 ， 加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀 ， 酌量加约1/2大匙的酱油和麻油 ， 拌匀调成三鲜馅料 。

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