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蚕豆的做法有哪些 简单的怪味蚕豆如何做 (1)、干蚕豆放入盆中 ， 加盐、五香粉和足量的水；
(2)、泡一个晚上（约10小时）后取出 ， 晾干水分；
(3)、放入微波炉中 ， 烤至蚕豆酥脆取出；
(4)、炒锅置火上 ， 加色拉油 ， 下入白糖炒至糖化并冒小泡 ， 加入醋、甜面酱、芝麻酱；
(5)、继续炒至冒大泡 ， 放入辣椒面、花椒面、蚕豆；
【蚕豆的做法有哪些 简单的怪味蚕豆如何做】(6)、将锅翻转均匀 ， 端离火口 ， 用筷子不停地搅拌翻动 ， 至蚕豆裹匀味汁且变凝固即可

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