葱花大饼是哪里的菜 葱花大饼是哪里的


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【葱花大饼是哪里的菜 葱花大饼是哪里的】葱花大饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系,主要分布于中国福建、山东、东北、河北等地,是街头、夜市的常见食品 。其主要用料为面粉和葱花,口味香咸 。通常做法是将香葱切碎与盐、油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可 。