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【炖牛肉要不要焯水】炖牛肉要焯水 。焯水带来的好处非常多,能够将肉中的血水处理干净,但是在焯水的时候需要注意的是,对肉类焯水应该直接使用冷水进行焯水,这样才能够将肉中的血水全部煮出来,最后焯完水的肉相对就比较干净 。
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