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桔皮糖,非常棒的预防作用 【桔皮糖,非常棒的预防作用】(1)、每个桔子都用细盐搓一遍
(2)、用流动水冲洗桔子,然后浸泡2小时,期间换几次水 。这样桔皮几乎没有什么苦味,口感也好 。
(3)、将桔皮剥下 。切成细丝
(4)、准备比桔皮重量少一半的白糖,放入小煮锅中,放入水稍微盖过白糖
(5)、白糖煮化以后,将橘皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住桔皮丝,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火
(6)、最后,热桔皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满,冷后放入罐中密封即可
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